Open Pastry Kitchen su Alice tv

Dal 25 aprile sul canale 221 di Alice TV andrà in onda il programma “Il giro del mondo con 80 dolci”del nostro docente di pasticceria Armando Palmieri!! 

 

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ULTIMI POSTI!Corso amatoriale: Il Sushi

Uno Chef giapponese, Seishi Yasuda, svelerà i trucchi e i segreti per realizzare un sushi da 10 e lode.

 

sushi.jpgDATA: Lunedì 14 Marzo 2016

ORARIO: 19:30\22:30

DOCENTE: Seishi Yasuda

SEDE: OPEN PASTRY KITCHEN c/o AZIENDA AGRICOLA TOSI

Senago (MI) Via Brodolini n° 2 ingresso da Viale Lombardia 96 Bollate

PREZZO: € 55,00

VISITATE IL NOSTRO CALENDARIO CORSI DI CUCINA E PASTICCERIA

Corso amatoriale: Zuppe che scaldano il cuore

Ven 11 mar 19:30 – 22:30. Il nostro Resident Chef vi guiderà alla scoperta del mondo delle zuppe con proposte classiche e rivisitazioni in chiave moderna. DETTAGLI CORSO: DATA: Venerdì 11 Marzo 2016 ORARIO: 19:30\22:30 DOCENTE…

La Tecnologia degli ingredienti: Zuccheri e altri dolcificanti:

Sab 12 mar 10:00 – 18:00. Una panoramica a 360° sul mondo dei dolcificanti, quali sono, le loro proprietà, come utilizzarli, il modo in cui caratterizzano le preparazioni e come inserirli nelle ricette. DATA: Sabato 12 marzo 2…

Corso amatoriale: Il Sushi

Lun 14 mar 19:30 – 22:30. Uno Chef giapponese, Seishi Yasuda, svelerà i trucchi e i segreti per realizzare un sushi da 10 e lode. DETTAGLI CORSO: DATA: Lunedì 14 Marzo 2016 ORARIO: 19:30\22:30 DOCENTE: Seishi Yasuda SEDE: OPEN…

Corso amatoriale: Focacce & co

Mer 16 mar 19:30 – 22:30. A partire dall’impasto si realizzeranno delle focacce ripiene e verranno approfondite le varie tecniche d’ impasto e i principi di lievitazione avvicinandoci al soffice mondo dei lievitati. DETTAGLI C…

CucinaFocacce

Corso amatoriale: Paste fresche ripiene

Gio 17 mar 19:30 – 22:30. Verranno realizzate alcune preparazioni classiche ma con ripieni diversi e sapori interessanti, un vero percorso papillo gustativo che vi sorprenderà. DETTAGLI CORSO: DATA: Giovedì17 Marzo 2016 ORARIO…

Corso amatoriale: Profumo di mare

Ven 18 mar 19:30 – 22:30. Fantasia di primi piatti mare attraverso i quali imparerete trucchi e segreti per un risultato da gourmet. DETTAGLI CORSO: DATA: Venerdì 18 Marzo 2016 ORARIO: 19:30\22:30 DOCENTE: Maria Grazia Liuzzi …

Corso amatoriale: Le Zeppole di San Giuseppe

Sab 19 mar 14:30 – 17:30. Zeppole: golose e irresistibili. Quale modo migliore per festeggiare i papà ? DETTAGLI CORSO: DATA: Sabato 19 Marzo 2016 ORARIO: 14:30\17:30 DOCENTE: Maria Grazia Liuzzi SEDE: OPEN PASTRY KITCHEN c/o …

Corso amatoriale: Né carne né pesce: il Seitan

Lun 21 mar 19:30 – 22:30. Il Seitan è un alimento del tutto vegetale altamente proteico molto simile alla carne ma senza colesterolo; lo chef vegetariano Gabriele Ciuti illustrerà e preparerà insieme a voi diverse versioni di …

Corso amatoriale: Tempura di verdure e gamberi

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Mer 23 mar 19:30 – 22:30. La tipica Tiella barese, piatto della tradizione pugliese, tramandato da generazioni e unico nel suo sapore. DETTAGLI CORSO: DATA: Mercoledì 23 Marzo 2016 ORARIO: 19:30\22:30 DOCENTE: Maria Grazia Liu…

Corso amatoriale: L’agnello Pasquale

Gio 24 mar 19:30 – 22:30. Ci prepariamo alla Santa Pasqua con preparazioni da gourmet a base di agnello e verdure di stagione. DETTAGLI CORSO: DATA: Giovedì 24 Marzo 2016 ORARIO: 19:30\22:30 DOCENTE: Maria Grazia Liuzzi SEDE: …

Corso amatoriale: Cuciniamo a km 0

Sab 26 mar 14:30 – 17:30. Appuntamento imperdibile; Lo Chef accompagnerà i nuovi iscritti nel mercato dell’azienda agricola Tosi e li guiderà nella scelta degli ingredienti che verranno successivamente utilizzati per creare in…

Corso amatoriale: La cucina Lombarda

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Corso amatoriale: Fritto che passione: Il Cuoppo Napoletano

Mer 30 mar 19:30 – 22:30. Corso amatoriale: Fritto che passione: Il Cuoppo Napoletano Pastellati, paste cresciute, supplì e palle di riso, sfiziosità delle cucina partenopea. DETTAGLI CORSO: DATA: Mercoledì 30 Marzo 2016 ORARI…

Corso amatoriale: Gluten Free

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